Согласно распространенному мнению, силовые тренировки составляют лишь 30% всего процесса наращивания мышечной массы, являясь лишь стимулом к ее увеличению. Основными факторами, определяющими достижение фигуры мечты, являются диета, правильный баланс микроэлементов и качество потребляемой пищи. Полезны всевозможные добавки, и их стоит рассмотреть.
- Что такое “пищевые добавки”
В понятие “пищевые добавки” чаще всего входят ингредиенты, целью которых является повышение работоспособности организма при высоких физических нагрузках. Они позволяют лучше питать организм, восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, защищают мышцы от последствий тренировочных перегрузок и являются идеальным источником быстро усваиваемой энергии, необходимой как до, так и после тренировки.
Необходимо помнить, что добавки могут только дополнять рацион, а не заменять его полностью. Известно множество вариантов и обсудить их все невозможно, поэтому давайте сосредоточимся на четырех самых популярных пищевых добавках. - Креатин
Креатин — одна из самых популярных и известных добавок, популяризируемая спортсменами с золотого века бодибилдинга. В то же время, это вещество с большим количеством мифов и противоречивой информации, что для людей, только начинающих использовать добавки, часто является серьезной проблемой.
Креатин — это органическое соединение, состоящее в основном из белков, и оно позволяет увеличить содержание АТФ (средство, улучшающее метаболизм и энергообеспечение тканей) в организме. Основная задача этой добавки — накапливать энергию в мышцах и увеличивать нагрузки, что приводит к повышению производительности. Видимые и измеримые эффекты от использования креатина делают его популярным во многих видах спорта, таких как езда на велосипеде, легкая атлетика или бодибилдинг. - Белковая добавка
Белковые добавки в поп-культуре явно связаны с наращиванием мышечной массы и бодибилдингом. Они состоят почти исключительно из белков природного происхождения, потребление которых сразу после тренировки обеспечивает мышцы необходимым строительным материалом для восполнения микроповреждений, вызванных во время упражнений.
Этот тип питательных веществ является заменой натурального белка, и его можно прекратить принимать, если недостающие микронутриенты будут добавлены в обычную пищу. Белковые добавки кажутся хорошим решением, особенно в период наращивания массы, когда необходимы высокие излишки калорий, а количество пищи, необходимое для употребления, может быть чересчур велико.
Однако не следует перебарщивать с количеством потребляемого белка не только из добавок, но и из продуктов питания, потому что слишком много белка может быть вредно для почек. Поэтому дозировка белковой добавки должна быть адаптирована к текущей диете и восполнять дефицит этого питательного вещества. - Гейнер (Gainer)
Гейнер — это смесь углеводов в различных пропорциях, приготовленная аналогично белковой добавке из натуральных безвредных ингредиентов. Благодаря большому количеству сахаров, Gainer обеспечивает быстроусваиваемую энергию и является очень хорошей едой после тренировки, транспортируя как белки, необходимые для роста мышц, так и «топливо» для всего процесса — сахара. Из-за высокого содержания углеводов чрезмерное употребление добавки может иметь неприятные последствия в виде лишнего веса, поэтому подходит скорее эктоморфам, которым нужно больше калорий.
В магазинах можно приобрести Gainers с различным соотношением белков и углеводов, включая так называемые BULK-агенты, в которых пропорция составляет примерно 1:1. Это может быть замена полноценной еды, когда нет времени или возможности ее приготовить. - Аминокислоты BCAA
Аминокислоты с разветвленной цепью — это те, которые организм не производит сам, и они должны поступать извне. Их можно найти в мясе и молочных продуктах, а также в пище, содержащей большое количество белка. BCAA позволяет снабжать организм тремя наиболее важными аминокислотами: валином, лейцином и изолейцином, отвечающими за абсорбцию белка и, таким образом, ингибирующими катаболизм мышц.
BCAA следует употреблять во время тренировок, когда метаболизм, ускоренный физическими усилиями, позволяет эффективно транспортировать их к мышцам, где они могут немедленно участвовать в улучшении синтеза белка. Их использование также положительно влияет на эндокринную систему, что приводит к более быстрой регенерации после тренировки.
BCAA — это препарат, предназначенный для людей, которые нацелены на увеличение массы, что делает их универсальной пищевой добавкой, используемой во многих видах спорта.